GU Diabeteskokbok, 1 st

Diabetes: Njutbara recept för varje dag

Diabetes, njutning och hälsa är inte längre motsatser!
En mängd forskningsresultat har revolutionerat livet med denna metabola störning. Diabetiker har aldrig haft en bättre chans att leva ett hälsosamt liv. Rätt kost har inte längre något att göra med förr i tiden. Detta demonstreras också av de fina, fräscha recepten i diabeteskokboken GU.

Grönsaker, nötter, högkvalitativa fetter, fisk och kött är grundpelarna i modern näring, och inte bara för personer med diabetes. Detta åtföljs av viktminskning utan att behöva offra smak. Detta säkerställs till exempel av fläskfilé insvept i skinka, tomat- och lökpaj eller vildbärs-tiramisu. Recepten gör det tydligt – mat är livskvalitet, och det som läggs på tallriken ska smaka gott och fylla dig. En av Tysklands ledande medicinska specialister och hans kunskap säkerställer att diabetiker kan lita på denna näringsplan: Dr. Mathias Riedl. I den inledande delen av boken avslöjar han den senaste informationen om vardagen med ämnesomsättningsstörningen. Här kan de drabbade hitta allt de behöver på ett ögonblick för att göra sina liv trygga och njutbara. Här förtydligas också vanliga frågor och missuppfattningar om diabetes rensas ut.

Kokboken GU Diabetes visar hur utsökt vardagsmatlagning kan uppnås även av nybörjare. Recepten är baserade på de senaste forskningsresultaten och bevisar: att äta nyttigt gör dig mätt och smakar gott. Det finns också beprövade tips om att leva med diabetes som är klart förståeliga och överblickbara.

Dr. Matthias Riedl startade diabetesavdelningen på Pinnebergsjukhuset och grundade medicum Hamburg 2008 från Hamburg Diabetic Center. Han publicerar även facklitteratur och artiklar i ämnet diabetes och är involverad som föreläsare och talare vid utbildningsevenemang och konferenser. Dr. Riedl är alltid aktiv när det kommer till bättre sjukvård för överviktiga personer. Mot denna bakgrund valdes han in i styrelsen för Federal Association of German Nutritional Medicine (BDEM) 2013. Samma år tog tidningen "Focus" Dr. Riedl är den enda näringsläkaren i Hamburg som finns med på hans rekommendationslista för "toppläkare.